Catégorie maladie de la nutrition

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Article de périodique

Ce que le sucre fait à votre cerveau

• Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°168 (septembre 2024) p.76-81
• Kathrin Utz

Le point sur les effets d'un excès de sucre sur le psychisme. Bilan d'une étude britannique montrant l'évolution de la consommation de sucre entre 1950 et 1960 ; rappel de l'appétence du foetus pour le goût sucré ; les effets des produits gras e[...]

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Article de périodique

Enfin libéré de la nourriture ?

• Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°174 (mars 2025) p.72-79
• Lauren J. Young

Le point sur les mécanismes neurologiques à l'origine de l'envie de nourriture et sur l'efficacité de certains types de médicaments. Le cas des médicaments analogues de l'hormone GLP-1 capables d'agir sur le diabète de type 2 et la satiété ; les[...]

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Article de périodique

Nos graisses corporelles

• Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°509 (juillet 2023) p. 80-81
• Auteur : Sophie Cousin

On voudrait s'en débarrasser à tout prix ; pourtant, on ne peut pas vivre sans elles. Et si on faisait la paix ?

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Article de périodique

Pourquoi l'obésité est une vraie maladie

• Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°491 (janvier 2022) p. 66-68
• Auteur : Nathalie Picard

Cette pathologie, dont on commence seulement à comprendre les mécanismes, véhicule encore de nombreuses idées reçues.

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