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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |La belle saison nous offre ses couleurs tendres, gaies et acidulées dans des assiettes qui font la part belle au végétal pour fêter le renouveau de la nature.
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe ; Coralie Ferreira, Auteur |Une petite impression de vacances flotte dans l'air, lorsqu'on jette une nappe sur l'herbe ou une table pour improviser un déjeuner gourmand et sans façon et se régaler à la façon d'un pique-nique. On glisse dans son panier des plats à préparer [...]
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Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |Direction le nord de la Toscane, en Italie, au milieu des forêts de châtaigniers. Dans le petit village de Caprigliola, on célèbre les produits et les traditions de la région. ici, en cuisine et ailleurs, on prend notre temps. Et si cela faisait[...]
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Coralie Ferreira, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |C'est implacable, plus il fait froid, plus les plats sont chaleureux et réconfortants. L'hiver, c'est le moment de s'emmitoufler et de gravir les sommets pour déguster des plats roboratifs et conviviaux. Suivez le guide !
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Coralie Ferreira, Auteur ; Emilie Guelpa, Photographe |Dans son ouvrage "Petits et grands gâteaux de nos régions", paru aux éditions Alain Ducasse, Michel Tanguy, rédacteur en chef du magazine Thuriès, a recueilli plus de 60 recettes de spécialités pâtissières. Un tour de France gourmand dont CVF vo[...]
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Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |Dans le décor fascinant des Aravis en Haute-Savoie, le Grand-Bornand fait figure d'exception parmi les stations des Alpes françaises et compte parmi les plus grandes. Le village et ses 2 000 âmes réussissent à mêler avec brio vie locale, tourism[...]
