Auteur Danièle Laufer

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Article de périodique

Bien-être : le jeûne, nouvel eldorado ?

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132 (septembre 2020) p.40-45

Auteur : Danièle Laufer

Le point sur la pratique du jeûne, notamment pour perdre du poids : la pratique religieuse du jeûne ; l'essor du jeûne comme moyen de purification corporelle et comme régime ; une pratique individualiste ; un symbole de contestation politique co[...]

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Article de périodique

Psychisme : "L'illusion nous est nécessaire"

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132 (septembre 2020) p.10-11

Personne interviewée : Irène Kaganski

Intervieweur : Danièle Laufer

Entretien avec Irène Kaganski, psychiatre et spécialiste des troubles du comportement alimentaire, à propos de l'enchaînement des régimes : l'influence de la société et le besoin de contrôler son corps ; le rapport à l'alimentation ; le lien ent[...]

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