Le sucre, bon ou mauvais pour la santé ?

Dans le périodique : Viva, n°317 (mars 2019)

Auteur : Perioli, Marilyn
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  L'être humain est programmé pour aimer le goût sucré, l'amertume étant signe de toxicité... Mais aujourd'hui, le sucre est partout, et c'est lui qui peut devenir dangereux.
- Descripteurs : diabète / hypertension / maladie cardiovasculaire / obésité / sucre
- En ligne : http://www.viva.presse.fr/

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