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  2. Technologie culinaire. Cap cuisine

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Technologie culinaire. Cap cuisine
de Ginette Kirchmeyer
Nathan, 2016, 224 p.
Kirchmeyer Ginette. Technologie culinaire. Cap cuisine. Nathan, 2016, 224 p.
Livre
CDI Fénelon
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Technologie culinaire. Cap cuisine

  • Auteur : Ginette Kirchmeyer
    • Editeur : Nathan 2016
    • ISBN/ISSN : 978-2-09-161281-2
    • Format : 224 p.
    • Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire
    • Niveau : CAP
    • Discipline : Technologie culinaire

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteLocalisationSectionCode-barresDisponibilité
641.5 CAPCDI FénelonHR : Rayon Hôtellerie/Restauration9782091612812Disponible
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Mardi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16H30
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Jeudi : de 8H00 à 11H00 - de 12h45 à 16H30
Vendredi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 15H30

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mail : fenelon29.cdi@wanadoo.fr

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