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Auteur Fabien Giorgian

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Article de périodique

La framboise

  • Dans le périodique : Thuriès magazine, n°352 (octobre 2023) p. 92-99
  • Auteur : Fabien Giorgian
La framboise est le fruit du framboisier (Rubus idaeus), plante appartenant à la famille des Rosacées. Appréciée pour ses parfums à la fois doux et acidulés, la framboise est riche en vitamines (C, K et E) en fibres alimentaires et en antioxydan[...]
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Article de périodique

La rhubarbe

  • Dans le périodique : Thuriès magazine, n°337 (mars 2022) p. 98-105
  • Auteur : Fabien Giorgian
Originaire d'Asie, la rhubarbe fut d'abord introduite en Europe pour ses propriétés médicinales. Aujourd'hui, elle fait le bonheur des tartes rustiques réalisées en famille mais elle est aussi le point de départ de créations gourmandes dont nos [...]
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Lycée Estran Fénelon
105, chemin de Ker-Stears
29238       Brest Cédex 2

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Lundi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16h30

Mardi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16H30

Mercredi : de 8H00 à 12h00

Jeudi : de 8H00 à 11H00 - de 12h45 à 16H30

Vendredi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 15H30

 

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mail : fenelon29.cdi@wanadoo.fr

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