Détail de l'éditeur
Documents chez cet éditeur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Un ouvrage complet mêlant les attendus école des professeurs à la pratique professionnelle d'un pâtissier de boutique, pour accompagner l'apprenant dans sa progression technique. Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée profession[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.8 CAP CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206306766 Disponible
