| Titre : | Genmaicha, l'élixir populaire : Dans l'air du temps (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (193, mars 2020) |
| Article : | p. 22 |
| Descripteurs : | boisson non alcoolisée / Japon / thé |
| Tags : | genmaicha : thé |
| Résumé : | Genmaicha, thé pop-corn, thé jaune, thé de riz brun... ce thé japonais possède autant de surnoms que de saveurs. Au pays du Soleil-Levant, ce breuvage aux tons vert et jaune est consommé toute l'année. Un m"lange addictif à la saveur végétale mêlée à celle de riz grillé qui commence à se faire une place dans nos rayons et à avoir ses aficionados en France. |
| Nature du document : | documentaire |
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