| Titre : | Les perles du bassin d'Arcachon : Rencontre (2020) |
| Auteurs : | Caroline Decima Douay, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (193, mars 2020) |
| Article : | p. 32-33 |
| Descripteurs : | Gironde : département / huître |
| Tags : | Arcachon : Gironde |
| Résumé : | Le bassin d'Arcachon, authentique et inspirant, regorge d'un produit exceptionnel : l'huître. Intrigante, aussi unique que surprenante, elle puise toute la richesse de ses saveurs d'un terroir merveilleux. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://huitres-arcachon-capferret.fr/ |
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