| Titre : | Saveurs marocaines : Tête d'affiche (2020) |
| Auteurs : | El Hachem Oulhous, Auteur ; Mehdi Mounir, Illustrateur ; Elodie Fournier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (194, mai 2020) |
| Article : | p. 20-28 |
| Descripteurs : | gastronomie / Maroc |
| Résumé : | Colorée, épicée, sucrée-salée, généreuse, la cuisine marocaine est multiple, à l'image de son héritage culturel. Evasion gustative assurée. |
| Nature du document : | documentaire |
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