| Titre : | Le piment, surprenant petit volcan : Mon carnet futé. En forme (2020) |
| Auteurs : | Nathalie Vimar, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (194, mai 2020) |
| Article : | p. 96-97 |
| Descripteurs : | plante aromatique / recette culinaire |
| Tags : | piment : plante aromatique |
| Résumé : | Le volcanique "corail des jardins" fut l'une des premières plantes à être cultivées pour ses surprenantes propriétés médicinales et gustatives, qui en font aujourd'hui l'épice la plus utilisée au monde. |
| Nature du document : | documentaire |
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