Catégorie commerce de détail
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Documents disponibles dans cette catégorie (3)



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Article : texte imprimé
Nicolas Skopinski, Auteur |Les boulangeries, cafés et épiceries connaissent un déclin constant depuis la fin des années 1970. Pourtant, ils sont essentiels pour faire vivre nos villes et villages.![]()
Article : texte imprimé
Pierre Maunoury, Auteur |Respecter les saisons, décrire un savoir-faire artisanal, payer le producteur au juste prix, c'est le credo des nouveaux épiciers et restaurateurs. prendre le temps d'expliquer l'histoire d'un produit, le faire goûter pour en partager l'émotion [...]![]()
Article : texte imprimé
David Ngonga, Auteur |L'entreprise française pionnière sue le marché du textile bon marché et du magasin "bazar" n'a pas survécu à son fondateur.