| Titre : | Le pur brebis de l'Abbaye de Belloc, fromage monacal : Chez mon fromager (2020) |
| Auteurs : | Elisa Hendrickx, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (196, septembre 2020) |
| Article : | p. 32 |
| Descripteurs : | fromage / Pyrénées-Atlantiques : département |
| Tags : | Abbaye de Belloc : fromage |
| Résumé : | Peu connu des tablées, ce trésor du pays basque forgé par une histoire monastique possède une fine saveur de noisette. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://androuet.com/Abbaye-de-Belloc-1.html |
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