| Titre : | Une pépite, ce pollen ! : Mon carnet futé. En forme (2020) |
| Auteurs : | Quitterie Pasquesoone, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (196, septembre 2020) |
| Article : | p. 92-93 |
| Descripteurs : | pollen / recette culinaire |
| Résumé : | L'heure de la rentrée a sonné et avec elle le retour de l'automne et des premiers frimas. C'est le moment de faire le plein d'énergie. Véronique Liesse, diététicienne-nutritionniste et micro-nutritionniste, nous dit tout sur ce superaliment, à la fois savoureux et riche de bienfaits. |
| Nature du document : | documentaire |
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