| Titre : | Le chorizo fait monter la température : Un produit, 12 recettes (2020) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (196, septembre 2020) |
| Article : | p. 94-95 |
| Descripteurs : | charcuterie / Espagne / recette culinaire |
| Tags : | chorizo |
| Résumé : | Populaire, ce saucisson ibérique pimenté se cantonne souvent à des tranches façon tapas à l'apéritif. Essayez-le en cuisine. Doux ou fort, il apportera ses saveurs fruitées et piquantes à vos recettes et une note "caliente" qui met tout le monde d'accord. |
| Nature du document : | documentaire |
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