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Jean-François André, Auteur ; Vincent Bouillon, Auteur ; Olivier Lemagner, Auteur ; Bruno Cardinale, Directeur de publication | Editions Delagrave | 2020Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.5 BTS MHR CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206306667 Disponible 
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Jean-François André, Auteur ; Vincent Bouillon, Auteur ; Olivier Lemagner, Auteur ; Bruno Cardinale, Directeur de publication | Editions Delagrave | 2019Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.5 BTS MHR CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206305202 Emprunté jusqu'au 09/10/2024
