Auteur Jérôme Gagnez
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Jérôme Gagnez, Auteur |Les appellations entre-deux-mers, bordeaux et bordeaux supérieur constituent la dernière étape de notre périple bordelais. Bordeaux (blanc, rouge et rosé ainsi que le clairet) et bordeaux supérieur (rouge et blanc) couvrent l'ensemble du vignobl[...]
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Jérôme Gagnez, Auteur |Avec 111 400 hectares de vigne, le Bordelais est un vignoble très vaste, composé d'une grande diversité de sols et de climats qui engendrent une multitude de vins au caractère bien définis.
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Jérôme Gagnez, Auteur |A l'approche des fêtes de fin d'année, Thuriès fait étape dans un vignoble singulier : la Champagne. Retour sur les 3 AOC champenoises - Des vins d'assemblage - La diversité des sols - Quelques chiffres - Carnet de dégustation.
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Balade dans les vignes. Au coeur des Graves et du Sauternais : Voyage à travers le vignoble français
Jérôme Gagnez, Auteur |Après le Médoc au nord de Bordeaux, nous voici rive gauche mais au sud, au cœur des Graves et du Sauternais. C'est dans ce secteur qu'une grande partie des vins blancs secs et liquoreux, parmi les plus intéressants du Bordelais, sont produits.
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Jérôme Gagnez, Auteur |La série de Thuriès sur les régions viticoles françaises s'achève avec cette dernière étape en Corse. Très ancien vignoble datant de l'arrivée des Phocéens à Alalia (Aléria), les vins corses n'en sont pas moins méconnus. Alors attachez vos ceint[...]
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Jérôme Gagnez, Auteur |Dans ce numéro, arpentons les Côtes-de-Bordeaux. Sous cette bannière un peu fourre-tout sont regroupées 5 appellations : Côtes-de-Blaye, Côtes-de-Francs, Côtes-de-Castillon, Cadillac et Sainte-Foy. Côtes-de-Bourg a refusé d'intégrer ce groupemen[...]
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Jérôme Gagnez, Auteur |Poursuivons notre découverte des vignobles languedociens par des appellations des plaines côtières et du couloir atlantique. Les styles sont très différents et marqués par les influences maritimes de la Méditerranée toute proche d'un côté, et de[...]
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Jérôme Gagnez, Auteur |La suite de l'exploration du vignoble français, menée par Jérôme Gagnez, nous mène dans le Languedoc, la plus vaste des régions viticoles françaises avec environ 215 000 ha de vignes.
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Jérôme Gagnez, Auteur |Après l'escapade champenoise de Jérôme Gagnez, nous voici de retour dans le Bordelais pour explorer la rive droite et en particulier le Libournais...
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Jérôme Gagnez, Auteur |Le Roussillon est l'ultime étape de notre périple à travers le vignoble français. Ce vignoble, situé exclusivement dans le département des Pyrénées-Orientales, est limité à l'est par la Méditerranée et par trois hauts reliefs qui sont autant de [...]
