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Elodie Fournier, Auteur |Depuis 100 ans, l'entreprise familiale spécialiste du foie gras de canard traditionnel perpétue son savoir-faire dans les Landes. Un héritage précieux pour un des mets les plus appréciés des réveillons.
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Elodie Fournier, Auteur |Depusi plus d'un siècle, la maison familiale s'inscrit dans la tradition du confisage artisanal de la châtaigne d'Ardèche.
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Elodie Fournier, Auteur |La fabrication de ce fromage, née de l'ingéniosité et du savoir-faire des paysans de Savoie, respecte les mêmes gestes traditionnels depuis des siècles, préservant ainsi son authenticité.
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El Hachem Oulhous, Auteur ; Mehdi Mounir, Illustrateur ; Elodie Fournier, Auteur |Colorée, épicée, sucrée-salée, généreuse, la cuisine marocaine est multiple, à l'image de son héritage culturel. Evasion gustative assurée.
