| Titre : | Le marché de saison : le haddock, l'endive, le chou kale, le lapin, l'ananas et la banane : Dans mon panier (2020) |
| Auteurs : | Elisa Hendrickx, Auteur ; Louana Magnin, Illustrateur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (197, novembre 2020) |
| Article : | p. 52-71 |
| Descripteurs : | crucifère / fruit : denrée / lapin / légume / poisson / recette culinaire |
| Tags : | haddock : poisson / endive : légume / chou : crucifère / kale : crucifère / ananas : fruit / banane : fruit |
| Résumé : | Les bons produits, es couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils de CVF et leurs recettes pour profiter du meilleur du haddock, de l'endive, du chou kale, du lapin, de l'ananas et de la banane. |
| Nature du document : | documentaire |
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