| Titre : | Cathy Paraschiv. Chez Ibrik Kitchen à Paris : En coulisses (2020) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (197, novembre 2020) |
| Article : | p. 96-99 |
| Descripteurs : | gastronomie / Paris / péninsule balkanique / Roumanie |
| Tags : | Paraschiv, Cathy : grande cuisinière |
| Résumé : | Ecaterina, mais appelez la Cathy comme ses amis le font, a ouvert son restaurant il y a un an et demi, à deux pas du quartier du Sentier à Paris. Son adresse est facile à trouver... il suffit de suivre les effluves des plats qui mijotent dès le matin. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.ibrik.fr/ |
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