| Titre : | La spiruline. Un végétal pas comme les autres : Mon carnet futé. En forme (2020) |
| Auteurs : | Quitterie Pasquesoone, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (197, novembre 2020) |
| Article : | p. 126-127 |
| Descripteurs : | algue / complément alimentaire / recette culinaire |
| Tags : | spiruline : microalgue |
| Résumé : | Microalgue bleue, bourrée d'acides aminés, de fer et d’antioxydants, la spiruline s'invite à table. Nourrissante et pleine de bienfaits, voilà un végétal ancestral incontournable qui va doper votre assiette. Découverte avec Gery Meausoone, producteur de spiruline. |
| Nature du document : | documentaire |
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