Régimes minceurs : pas de diètes sans déséquilibrer

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132 (septembre 2020)
• Auteur : Audrey Chabal
• Pages : p.14-20
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les impacts sur la santé des différents régimes pour perdre du poids : le besoin en apport nutritionnel par âge et par sexe ; le principe des diètes et les risques de déséquilibre ; le principe du régime sirtfood et ses risques ; la difficulté à respecter l'alimentation intuitive ; le principe et les dangers du régime Dukan, de la méthode "Savoir maigrir" de Jean-Michel Cohen, du régime cétogène et du régime paléo ; les risques sur la santé des régimes rapides, tels le régime scarsdale, Natman et Thonon ; l'analyse des régimes dissociés. Encadrés : l'effet yo-yo des régimes ; le classement des régimes ; les effets de régimes à base de boissons ; les conseils de Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste face aux diètes.

• • Descripteurs : besoin nutritionnel / comportement alimentaire / risque sanitaire