L'anticipation assure le succès des repas
- Auteur : Frédérique Boursicot
-
- Langues : Français
Pages : p.104-105 -
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
-
Résumé :
Le point sur les bienfaits de l'anticipation des achats alimentaires : la tendance du "meal planning" (planification des repas) venue des Etats-Unis ; des conseils dans le choix des menus ; des propositions de menus sur le site institutionnel, La Fabrique à menus ; prévoir de plus grosses quantités pour plusieurs repas ; faire face à l'imprévu. Encadré : la livraison de paniers-repas.
-
- Descripteurs : préparation des repas
Dans le périodique :
60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132 (septembre 2020)