| Titre : | ... des truffes : Les petits secrets... (2020) |
| Auteurs : | Frédérique Boursicot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (478, décembre 2020) |
| Article : | p. 96-97 |
| Descripteurs : | truffe |
| Résumé : | Une touche de cette perle noire dans un plat, et ce dernier devient un mets de luxe. Depuis quelques années, ce champignon se démocratise. Attention, il y a parfois tromperie sur la marchandise. |
| Nature du document : | documentaire |
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