| Titre : | Alimentation et perte de goût. (2021) |
| Auteurs : | Antoine Pugliesi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'aide-soignante (223, janvier 2021) |
| Article : | p. 25-27 |
| Descripteurs : | alimentation / goût |
| Tags : | dysgueusie |
| Résumé : | La dysgueusie touche de nombreux patients ; elle est une cause majeure d'altération de l'état général. Son origine est multifactorielle. Grâce à son recueil d'information, l'aide-soignante contribue à orienter la prise en charge nutritionnelle pour lutter contre la dénutrition et améliorer la qualité de vie du patient. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.em-consulte.com/revue/AIDSOI/presentation/l-aide-soignante |
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