Les recettes de la montagne : Inspirations
de Coralie Ferreira, Sophie Menut-Yovanovitch, Aimery Chemin In Cuisine et vins de France, 198 (janvier 2021), p. 52-61 C'est implacable, plus il fait froid, plus les plats sont chaleureux et réconfortants. L'hiver, c'est le moment de s'emmitoufler et de gravir les sommets pour déguster des plats roboratifs et conviviaux. Suivez le guide ! |
Ferreira Coralie, Menut-Yovanovitch Sophie, Chemin Aimery.
« Les recettes de la montagne : Inspirations »
in Cuisine et vins de France, 198 (janvier 2021), p. 52-61.
Titre : | Les recettes de la montagne : Inspirations (2021) |
Auteurs : | Coralie Ferreira, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (198, janvier 2021) |
Article : | p. 52-61 |
Descripteurs : | gastronomie / montagne |
Résumé : | C'est implacable, plus il fait froid, plus les plats sont chaleureux et réconfortants. L'hiver, c'est le moment de s'emmitoufler et de gravir les sommets pour déguster des plats roboratifs et conviviaux. Suivez le guide ! |
Nature du document : | documentaire |