| Titre : | Le miel. Un élixir en or : Un produit, 17 recettes (2021) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (198, janvier 2021) |
| Article : | p. 96-97 |
| Descripteurs : | miel / recette culinaire |
| Résumé : | Nectar divin issu des plantes et élaboré par nos précieuses abeilles, il en existe autant que de régions françaises. Riche en bienfaits, il n'est pas seulement savoureux sur les tartines du matin. Cet édulcorant naturel se cuisine en salé ou sucré de multiples façons. |
| Nature du document : | documentaire |
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