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Comment nos goûts alimentaires révèlent-ils les fractures sociales ? Nos préférences peuvent-elles s'articuler aux différentes règles et prescriptions qui encadrent nos consommations ? Comment circulent ces normes dans l'espace social ? On plong[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 394.12 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782130853916 Disponible
