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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |Dans leur restaurant aux abords du lac d'Annecy, ils jouent des couteaux. A eux sept, ils cumulent onze étoiles Michelin, une concentration gastronomique inédite en France ! Réunis en exclusivité, ces passionnés nous ont concocté, chacun selon s[...]
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Mélanie Martin, Auteur |Elle nous fait aimer le froid, change de nom en cuisine pour devenir marron. Réconfortante, la châtaigne nous offre sa douceur, en version salée ou sucrée.
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Hélène Darroze, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |Une grande cheffe, tout étoilée qu'elle soit, sait aussi cuisiner simplement pour sa famille out ses amis. Quelle chance qu'elle ait répondu présente pour le numéro anniversaire de CVF. Découvrez les recettes faciles et gourmandes qu'Hélène a co[...]
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Mélanie Martin, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |Sublimez vos plats et boostez vos recettes en les préparant avec des herbes aromatiques fraîches. Suivez nos idées faciles pour voir la cuisine en couleur.
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |C'est l'histoire d'un rêve qui s'est réalisé. Jean Sulpice, enfant du pays, a repris, il y a presque 4 ans, avec Magali son épouse, la mythique Auberge du Père Bise. A eux deux, ils l'ont fait revivre à leur façon.
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Mélanie Martin, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils de CVF et leurs recettes pour profiter des asperges, du veau et de la rhubarbe...
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Mélanie Martin, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |Ce mois-ci, à l'honneur au marché, le merlan, le chou-fleur et la banane...
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Pascal Drai, Auteur ; Mélanie Martin, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter des oignons, du chorizo et du citron jaune.
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Mélanie Martin, Auteur ; Mehdiya Kerairia, Auteur |Il y a des plats incontournables de la cuisine de l'été. Cette fois, on garde le fond et on change la forme en revisitant nos habitudes culinaires.
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Mélanie Martin, Auteur |Faciles, économiques, de saison, réconfortantes... ces recettes cochent toutes les cases et vous épaterez vos convives sans passer deux heures en cuisine.
