| Titre : | Un monde de douceur et de gourmandise : Inspirations (2021) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Christophe Felder, Auteur ; Camille Lesecq, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (199, mars 2021) |
| Article : | p. 54-63 |
| Descripteurs : | Alsace : région / pâtisserie / recette culinaire |
| Tags : | Felder, Christophe : 1965- / Lesecq, Camille : 1982- / pâtissier : métier |
| Résumé : | Christophe Felder et Camille Lesecq ont réuni leur talent depuis neuf ans et ouvert leur pâtisserie à Mutzig en Alsace. Ils ont quitté les fastes de la capitale et des palaces, où ils s'étaient rencontrés, pour se rapprocher de la nature et de leur fan-club. C'est toujours avec impatience que les pâtissiers en herbe guettent la sortie en librairie des ouvrages où les deux chefs livrent leurs secrets. Au fil des pages, tout un monde sucré se dévoile. En exclusivité, voilà quelques douceurs inédites à réaliser chez vous. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.lespatissiers.fr/ |
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