| Titre : | Le zaatar. Le goût du Moyen-Orient : Mon carnet futé. Quèsaco ? (2021) |
| Auteurs : | Alexandra Dagher, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (199, mars 2021) |
| Article : | p. 102 |
| Descripteurs : | condiment / Moyen-Orient |
| Tags : | zaatar : condiment |
| Résumé : | Ce mélange traditionnel d'épices et d'herbes aromatiques vient du bassin méditerranéen et est emblématique des cultures du Liban et de la Syrie. |
| Nature du document : | documentaire |
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