| Titre : | Le sel, essentiel et universel (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (273, avril 2021) |
| Article : | p. 48-58 |
| Descripteurs : | recette culinaire / sel : composé chimique |
| Résumé : | Le sel, essentiel et universel |
| Nature du document : | documentaire |
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