| Titre : | Le marché de saison : l'asperge, le bar et la rhubarbe : Dans mon panier (2021) |
| Auteurs : | Elisa Hendrickx, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Pascal Drai, Illustrateur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (200, mai 2021) |
| Article : | p. 22-29 |
| Descripteurs : | légume / poisson / recette culinaire |
| Tags : | asperge : légume / bar : poisson / rhubarbe : légume |
| Résumé : | Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter de l'asperge, de la rhubarbe et du bar. |
| Nature du document : | documentaire |
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