Déjeuner champêtre : Tête d'affiche
de Sophie Menut-Yovanovitch, Valérie Lhomme, Coralie Ferreira In Cuisine et vins de France, 200 (mai 2021), p. 32-42 Une petite impression de vacances flotte dans l'air, lorsqu'on jette une nappe sur l'herbe ou une table pour improviser un déjeuner gourmand et sans façon et se régaler à la façon d'un pique-nique. On glisse dans son panier des plats à préparer à l'avance, une salade qu'il faudra assaisonner au dernier moment, quelques beaux flacons... On s'installe et on déguste tout cela sans manière avec le chant des oiseaux en fond sonore. |
Menut-Yovanovitch Sophie, Lhomme Valérie, Ferreira Coralie.
« Déjeuner champêtre : Tête d'affiche »
in Cuisine et vins de France, 200 (mai 2021), p. 32-42.
Titre : | Déjeuner champêtre : Tête d'affiche (2021) |
Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe ; Coralie Ferreira, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (200, mai 2021) |
Article : | p. 32-42 |
Descripteurs : | milieu rural / préparation des repas / recette culinaire |
Résumé : | Une petite impression de vacances flotte dans l'air, lorsqu'on jette une nappe sur l'herbe ou une table pour improviser un déjeuner gourmand et sans façon et se régaler à la façon d'un pique-nique. On glisse dans son panier des plats à préparer à l'avance, une salade qu'il faudra assaisonner au dernier moment, quelques beaux flacons... On s'installe et on déguste tout cela sans manière avec le chant des oiseaux en fond sonore. |
Nature du document : | documentaire |