| Titre : | Bien accompagner... une tarte aux légumes de printemps : A chacun sa bouteille (2021) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (200, mai 2021) |
| Article : | p. 72-73 |
| Descripteurs : | légume / printemps / recette culinaire |
| Tags : | tarte : apprêt / accord mets-vin |
| Résumé : | Délicate et aérienne, une tarte aux arômes plus complexes qu'il y paraît nous réunit dans notre traditionnelle joute amicale. |
| Nature du document : | documentaire |
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