| Titre : | Glaces & sorbets Maison : Envie de... (2021) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (200, mai 2021) |
| Article : | p. 96-97 |
| Descripteurs : | glacerie / recette culinaire |
| Tags : | glace : dessert / sorbet : entremets glacé |
| Résumé : | Avec la chaleur et le beau temps, il nous vient des envies de nonchalance et de farniente comme celles de s'asseoir ou de déambuler une glace ou un sorbet à la main. Et si vous vous improvisiez marchands de fraîcheur ? Découvrez nos recettes pour changer de la classique fraise-vanille ? |
| Nature du document : | documentaire |
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