Balade dans les vignes. La vallée du Rhône, partie méridionale : Voyage à travers le vignoble français
de Jérôme Gagnez In Thuriès magazine, 328 (avril 2021), p. 70-73 En ligne : https://www.vins-rhone.com/ Pour clore le chapitre rhodanien, nous nous intéressons à la partie méridionale qui s'étend du nord au sud, de Montélimar à Avignon. A l'inverse du Rhône nord, le sud est le pays de l'assemblage : 27 cépages rouges et blancs sont autorisés dans les vins d'appellation Côtes-du-Rhône et des crus. Il y a aussi, contrairement au Rhône nord où il n'y a quasiment que des crus, différents niveaux d'appellation dans le Rhône méridional, hiérarchisés selon le degré d'exigence de leur cahier des charges. |
Gagnez Jérôme.
« Balade dans les vignes. La vallée du Rhône, partie méridionale : Voyage à travers le vignoble français »
in Thuriès magazine, 328 (avril 2021), p. 70-73.
Disponible sur : <https://www.vins-rhone.com/>, consulté le :
Titre : | Balade dans les vignes. La vallée du Rhône, partie méridionale : Voyage à travers le vignoble français (2021) |
Auteurs : | Jérôme Gagnez, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Thuriès magazine (328, avril 2021) |
Article : | p. 70-73 |
Descripteurs : | Rhône : fleuve / vin des Côtes-du-Rhône |
Tags : | vin de la Vallée du Rhône |
Résumé : | Pour clore le chapitre rhodanien, nous nous intéressons à la partie méridionale qui s'étend du nord au sud, de Montélimar à Avignon. A l'inverse du Rhône nord, le sud est le pays de l'assemblage : 27 cépages rouges et blancs sont autorisés dans les vins d'appellation Côtes-du-Rhône et des crus. Il y a aussi, contrairement au Rhône nord où il n'y a quasiment que des crus, différents niveaux d'appellation dans le Rhône méridional, hiérarchisés selon le degré d'exigence de leur cahier des charges. |
Nature du document : | documentaire |
En ligne : | https://www.vins-rhone.com/ |