| Titre : | Sportifs tous niveaux : des muscles rassasiés (2021) |
| Auteurs : | Pascal Nguyên, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (208, mars 2021) |
| Article : | p.42-45 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | hygiène alimentaire / muscle / nutrition |
| Résumé : | Le point sur le rôle de l'alimentation dans la préservation de la masse musculaire : l'importance des muscles et leur besoin en énergie ; la nécessité de compenser la dépense calorique liée à l'activité sportive ; le besoin d'adapter les apports nutritionnels en fonction du type d'activité sportive ; l'importance des oméga-3 et oméga-6 pour la régénération des muscles ; le rôle des vitamines et des antioxydants pour la protection de la masse musculaire ; la possibilité de carence chez les séniors ; le rôle de l'hydratation. Encadrés : la dangerosité des compléments alimentaires spécifiques ; le bénéfice de la consommation d'oeufs ; les besoins nutritionnels pour compenser la perte musculaire liée à l'âge. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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