| Titre : | Philippe Conticini : L'album du pâtissier (2021) |
| Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (330, juin 2021) |
| Article : | p. 74-83 |
| Descripteurs : | grand cuisinier / Paris / pâtisserie / recette culinaire |
| Tags : | Conticini, Philippe : 1963- / pâtissier : métier |
| Résumé : | Philippe Conticini est un pâtissier médiatique et l'un des plus appréciés d'une myriade de gourmands qui vouent à ses pâtisseries un véritable culte. A 57 ans, il est à la tête d'une maison qui porte son nom , plus que jamais animé par une passion profonde de son métier, avec pour seul objectif d'offrir l maximum de plaisir à ceux qui mangent ses gâteaux. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://philippeconticini.fr/ |
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