| Titre : | Livraison de repas : appréciée, mais pas toujours vertueuse (2021) |
| Auteurs : | Antoine Champion, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (568, avril 2021) |
| Article : | p.21-24 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | marchandisage / restauration à domicile |
| Tags : | application mobile |
| Résumé : | Le point sur la qualité et les services des plateformes de livraison de repas : le statut des livreurs de repas ; les revendications du Collectif des livreurs autonomes de Paris (Clap) ; l'intégration des livreurs en tant que salariés ; l'augmentation de l'offre de restauration livrée ; l'analyse de six plateformes de livraison de repas ; les résultats par critère retenu ; les motifs de satisfaction ; la qualité du service client. Encadrés : méthodologie du test ; tableau des résultats du test comparatif ; la réduction des emballages plastiques des repas livrés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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