Comme un chef

• • Auteur : Benoît Peeters
  • Auteur : Aurélia Aurita
• • Editeur : Casterman 2018
  • Collection : écritures
  • ISBN/ISSN : 978-2-203-14675-4
  • Format : 210 p.
• • Nature du document : documentaire Genre : bande dessinée
  • Résumé :

    Mais voici qu'arrive l'escalope de saumon à l'oseille ! C'est l'éblouissement, presque comme Claudel à Notre-Dame. Une première révélation de ce que peut être la cuisine. Ebloui par un repas chez les Frères Troisgros, Benoît Peeters apprend la cuisine avec passion, en autodidacte, jusqu'à tenter de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, le jeune intellectuel s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.

• • Descripteurs : art culinaire / recette culinaire
  • Mots-clés : Cuisine