| Titre : | Sur les étiquettes : des labels à en perdre la tête (2021) |
| Auteurs : | Cécile Klinger, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (209, juin 2021) |
| Article : | p.16-21 |
| Langues: | Français |
| Tags : | label de certification / aliment biologique |
| Résumé : | Le point sur les logos bio : la création et les particularités de différents labels classés selon leur champ d'application, à savoir Bio cohérence, Demeter, Nature & progrès, Label rouge, AOP et AOC, IGP, Zéro résidu de pesticides, cultivées sans pesticides. Encadrés : l'obtention d'un label ; le contrôle des produits ; la question de la pertinence du label "haute valeur environnementale" (HVE). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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