| Titre : | Nina Métayer. La Délicatisserie à Paris : La pâtisserie de... (2021) |
| Auteurs : | Yelbane Rialland, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (331, juillet 2021) |
| Article : | p. 88-97 |
| Descripteurs : | Paris / pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | En ouvrant en novembre 2020 une pâtisserie entièrement digitale, Nina Métayer ne s'est pas seulement inscrite dans son temps, elle assume pleinement ses convictions et s'attache à respecter les valeurs qui lui sont chères. Cette jeune maman de deux petites filles est désormais une entrepreneure 2.0, dont le seul objectif est de vendre des pâtisseries délicieuses, qui tentent en plus des plus vertueuses. |
| Nature du document : | documentaire |
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