| Titre : | Le Nutri-Score, un étiquetage nutritionnel s'appuyant sur des bases scientifiques solides (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Questions de santé publique (042, 06/2021) |
| Article : | p.1-8 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | politique sanitaire / santé publique |
| Tags : | alimentation (nutrition) / étiquetage (information du consommateur) |
| Résumé : | Le point sur le Nutri-Score, un logo d'information nutritionnelle apportant une information simplifiée aux consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, adopté par la France en 2017 puis par plusieurs pays européens : la mise en place du Nutri-Score en France (les bases scientifiques du Nutri-Score, les études portant sur le logo, l'engagement des marques et des entreprises) et son adoption en Europe ; l'amélioration des choix alimentaires des consommateurs en situation d'achat ; le Nutri-Score, un outil de prévention des maladies chroniques liées à la nutrition. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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