| Titre : | Ras el-hanout (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (275, juin 2021) |
| Article : | p. 50-53 |
| Descripteurs : | Maroc / plante aromatique / recette culinaire |
| Résumé : | Le Ras el-hanout est un mélange d'épices emblématique du Maroc a un parfum capiteux et une saveur chaude et fruitée. |
| Nature du document : | documentaire |
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