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Marie-Claire Auffray, Auteur ; Anne Baudriller, Auteur ; Liliane Correia De Gouveia, Auteur ; Pierre Villemain, Directeur de publication | Nathan Technique | Collection BTS MHR | 2024Manuel portant sur l'ensemble du référentiel de première année d'économie et gestion hôtelière, dont il présente les points clés : concepts de la mercatique des services, politique commerciale de l'entreprise hôtelière, relation client, outils d[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 658 BTS MHR CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 006820 Disponible 
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Marie-Claire Auffray, Auteur ; Anne Baudriller, Auteur ; Liliane Correia De Gouveia, Auteur ; Pierre Villemain, Directeur de publication | Nathan Technique | Collection BTS MHR | 2018Manuel portant sur l'ensemble du référentiel de première année d'économie et gestion hôtelière, dont il présente les points clés : concepts de la mercatique des services, politique commerciale de l'entreprise hôtelière, relation client, outils d[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 658 BTS MHR CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782091652481 Emprunté jusqu'au 09/10/2024 
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Didier Chadourne, Auteur ; Liliane Correia De Gouveia, Auteur ; Anne Delalix, Auteur ; Pierre Villemain, Directeur de publication | Nathan | 2019Manuel présentant les points clés du référentiel en management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services, avec des contextes de travail variés et réalistes, des entraînements aux épreuves écrites et orales, la réalisation d'une missio[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 658 BTS MHR CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782091653457 Emprunté jusqu'au 09/10/2024
