| Titre : | Annecy, le lac aux étoiles : Inspirations (2021) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (203, novembre 2021) |
| Article : | p. 74-87 |
| Descripteurs : | gastronomie / grand cuisinier / Haute-Savoie : département |
| Tags : | Annecy : Haute-Savoie / Favre Félix, Vincent : grand cuisinier / Dattrino, Stéphane : grand cuisinier / Prowalski, Eric : grand cuisinier / Favario, Florian : grand cuisinier / Conte, Yoann : 1974- / Sulpice, Jean : 1978- / Petit, Laurent : 1963- |
| Résumé : | Dans leur restaurant aux abords du lac d'Annecy, ils jouent des couteaux. A eux sept, ils cumulent onze étoiles Michelin, une concentration gastronomique inédite en France ! Réunis en exclusivité, ces passionnés nous ont concocté, chacun selon sa sensibilité, leurs recettes les plus gourmandes pour célébrer joyeusement cette fin d'année. |
| Nature du document : | documentaire |
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