| Titre : | Coquelicot, l'emblème rouge de Nemours : Rencontre (2021) |
| Auteurs : | Maëva Destombes, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (201, juillet 2021) |
| Article : | p. 76-77 |
| Descripteurs : | boisson / confiserie / fleur / recette culinaire / Seine-et-Marne : département |
| Résumé : | Ils sont si délicats qu'ils ont souvent inspirés des artistes. A Nemours, ils sont transformés en spécialités très gourmandes depuis plusieurs décennies et connaissent ces vingt dernières années un regain d'intérêt chez les becs sucrés et salés. |
| Nature du document : | documentaire |
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