| Titre : | Le grand retour des amers : Dans mon bar (2021) |
| Auteurs : | Béatrice Delamotte, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (201, juillet 2021) |
| Article : | p. 74-75 |
| Descripteurs : | apéritif / boisson alcoolisée / France / Italie |
| Tags : | amer : apéritif / cocktail : boisson |
| Résumé : | Très répandus en Italie, les amers font aussi partie de la tradition spiritueuse française, avec quelques grands classiques. Un goût particulier qui intéresse de plus en plus les mixologues. |
| Nature du document : | documentaire |
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