| Titre : | Bien accompagner... un tajine de poulet au citron confit : A chacun sa bouteille (2021) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (201, juillet 2021) |
| Article : | p. 64-65 |
| Descripteurs : | recette culinaire / volaille |
| Tags : | poulet : volaille / tajine : préparation culinaire / accord mets-vin |
| Résumé : | Direction le Maroc et sa gastronomie avec ce plat symbolique qui nous réunit aujourd'hui. Au programme : quatre vins bien différents, de la joie et de la gourmandise. |
| Nature du document : | documentaire |
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